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なずなを食べよう!

今年わがやの食卓には「なずな」が毎食でてきます。

というのもふーママが隣のおばあちゃんに教わってなずなをとってきてくれるのです。


このなずな不思議。はじめは茶色いのに湯がくとすっごくきれいな緑色に変身するんです。


裏の畑にいっぱいでてきています。

いままでは雑草だと思っていたのにこんなにおいしいなんて。


つい先日近所の大浜家主催で「冒険クラブ」がありましたが、そこでも春の野草を子どもたちと一緒に探しました。

ふきのとう、なずな、ノカンゾウ、ぎしぎし、などなど


ノカンゾウも美味しい!!

春に苦味のある野草を食べると冬にたまった毒素を排出する働きもあるそうです。


あーーー。ありがたい。野草さん。
わたしも春休みはわらと一緒になずなとりを楽しみました。(テルミ)


なずな

これはちょっと大きくなったなずなです。

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Author:おぐらやま農場

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