5月10日 そば打ち名人

今回3回目のリピーターウーファーのいづみちゃんが今回もおそばを打ってくれました。

2011年5月そばうち3


地球宿の望さんのところからそば打ち道具を借りてきて本格的に打ってもらいました。

リズミカルに腰をいれてこねてこねて、

2011年5月そば打ち2

そして伸ばして、うっていくのですが・・・


いづみちゃんのそば本当においしーーーーーー!!
感動ものでした。


アマチュア歴10年のいづみちゃん。


そばにかける情熱。


2011.5そば打ち1

今回は、そばの湯がきかたと冷やしかたを教えてもらいました。


そして、みんなで切ったのですが、中には太いそば麺も。。。。


これをいずみちゃんのアドバイスでトマトソースとあえたら、、、、、


めちゃうま!!!!
あまりのおいしさに感動して泣いてしまったウーファーさんも(笑)


こんなにおいしいのならわたしもぜひ打ってみたいと思いましたよ!!


今度は一緒に打てるようになっていたいな。(テルミ)


【今日の学び】
チャンスの女神さまは前髪しかない。

【魔法の質問】
いつをチャンスにしますか?

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