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5月16日 うど、うど、うど!!

今日はスタッフのえっちゃんから「うど」をいただきました。この間はたけのこをいただいての「たけのこごはん」に続き、山菜第2弾!!


さあ、どうやってお料理しようかな~~。クックパッドで調べたら「うど」をもれなく全部いただくレシピ発見。クックパッドってすごい!!


今日のウドは

☆ウドのてんぷら(葉の部分)
☆ウドの酢味噌和え
☆ウドと人参のきんぴら

少し苦くて美味しい山菜。おいしかったなあ~~。
山菜うちではあまりとれないんですよ。っていうか私がまだあまり知らないんです。

どなたか採り方、種類など教えて下さいね。

2012年5月16日山菜
うどづくしの夕食

今晩は、昨年うちでウーフしていてこちらに移り住んできたさやかちゃんが、野草仙人の高さんを呼んでくれてウーファーさんと一緒に山菜講座?!にいってきます。


少しや野草に詳しくなるかなあ。(てるちゃん)


【今日の学び】
見る目が変われば、道にあるものがみんな食べれる物!!

【魔法の質問】
今まで食べた不思議なものはなんですか?



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